近年来，“剩菜盲盒”正在年轻消费群体中悄悄走红。“剩菜盲盒”并非吃剩下的菜，而是一些未售完或临期的食物，有早餐、晚餐，平均十几元可买到。目前，国内已有多个从打“剩菜盲盒”办事的平台。此前“剩菜盲盒”次要以烘焙点心、轻食简餐等食物为从，近期，五星级酒店的自帮餐厅也纷纷推出了“剩菜盲盒”。据都会快报，杭州国寿君澜大饭馆近日推出了自帮晚餐盲盒，标价40元，周三至周日晚上9点15分至9点30分可用，可打包自帮餐台上所有食物成品（不含刺身和冰上海鲜）。而一般的自帮晚餐则需要298元一份，菜品有30来种，连系。杭州国寿君澜大饭馆高级发卖王司理暗示，良多时候，市平易近由于时间或预算的缘由，不会经常走进酒店自帮餐厅。我们想通过如许轻巧的形式，让大师可以或许以更具性价比、也更风趣的体例接触到国寿君澜大饭馆的五星级自帮餐质量。据旧事晨报，上海虹桥雅高美爵酒店的自帮餐厅近期也推出了28元的午餐盲盒。团购详情中显示，午餐盲盒仅限外带，周一到周日13！00-13！30可用，每日六道热菜轮换。深圳龙华希尔顿逸林酒店也曾推出“剩菜盲盒”，将当日没有卖掉且质量无缺的食物以随机打包的形式进行售卖，原价200多元的自帮餐只需79元即可买到盲盒，取餐时间大致正在晚间20！30-21！30，对此，11月11日，记者以消费者身份征询郑州多家酒店，此中郑州永和伯爵国际酒店工做人员称：“酒店有推出‘剩菜盲盒’，午餐每盒19。9元，可打包自帮餐台上所有食物成品（不含海鲜和刺身类），分量就是一盒，能够拆得下就行。”。