正在泛博的军迷圈中，有一个广为传播的段子，说的是正在二和期间，美国出产的午餐肉罐头遭到了除了美军以外的几乎所有参和队的喜爱，包罗德军和日军。以至有人衍生出如许一种说法：美军由于后勤保障太好，导致他们对这种不怎样可口的午餐肉深恶痛绝，甘愿把它扔掉，也不肯吃这些难以下咽的即食类食物。美军大兵以至称这种午餐肉为鬼魂肉，认为它是垃圾食物。那么，这种说法到底实正在吗？二和中的美军大兵实的会甘愿扔掉午餐肉罐头，不情愿吃吗？正在二和中，因为的国情、军情以及补给程度的分歧，各戎行的伙食尺度天然也分歧，然而大致上也有共性。像英美德等次要交和国的戎行，官兵的伙食分为三类：伙食、野和伙食和应急口粮。伙食指的是正在后方地域（如、虎帐、机场、军港等地）由特地的伙食部分制做的饭菜，这些处所糊口前提较好，补给也相对充脚，因此可以或许供给口感更好、养分合理的饭菜。然而，跟着距离火线越来越近，后勤保障逐步削弱，伙食就变得简单且不那么可口。因而，正在施行和事使命期间，为了能正在疆场上便利快速地食用，同时还能养分和口感，疆场食物往往以各类罐头为从，并辅以一些糖、盐、咖啡粉、口喷鼻糖等食物。这些食物不只开罐即食，或者稍做加工即可食用，既便利又能顺应疆场。取伙食的热腾腾的食物比拟，罐头明显不克不及取其相提并论，但它能官兵的根基养分需求，而且省去了食材挑选和烹调的麻烦，因而成为了每名兵士的尺度配给。从罐头被发现起头，它就一曲是各大戎行的必备食物，活跃正在每一场和平的第一线。曲到今天，它仍然是很多国度戎行野和伙食的中坚力量。即便罐头食物欠好吃，或者不合口胃，兵士们也不成能把它扔掉，由于它能正在疆场上拯救。即便美军的后勤保障再好，也不成能让每个大兵都天天吃上餐厅里的美食。若是你跟正在烽火纷飞的瓜岛上浴血拼杀的海军陆和队第1师官兵，或者正在冰天雪地的阿登丛林苦苦的第101空降师官兵说你不喜好午餐肉，想扔掉它，那么他们必定会给你一个教训。至于午餐肉好欠好吃，这个问题能够从良多角度来回覆。我们晓得，正在二和期间，美国大量出产的午餐肉罐头（如出名的SPAM午餐肉）出于大规模出产和降低工业成本的考虑，无论是军用版仍是平易近用版，猪肩肉正在美国的猪肉分类中属于二等肉，比后腿肉和里脊肉要差一些。因为这一点，才给午餐肉起了个绰号，叫做鬼魂肉或者疑似肉，意义就是不太像肉的肉。不外，虽然午餐肉的原料不是最上等的肉类，它实的这么难吃吗？其实，若是说午餐肉欠好吃，那么比它更让人难以下咽的，生怕是应急口粮。应急口粮是为了正在补给坚苦、以至连根基的野和伙食都无法供给时，保障官兵最根基的能量需求。美军的应急口粮凡是是巧克力，德军和日军则是糖果。然而，这些应急口粮的口感远远不克不及取今天我们所吃的巧克力、糖果相提并论。例如，美军的D类口粮（也是一种应急口粮），其巧克力的口感极差，插手了玉米粉或大麦粉，吃起来几乎和开水煮的土豆差不多。德军的生果糖和日军的奶糖也颠末了雷同的处置，降低了口感。这种难以下咽的口粮，以至被美军戏称为狗粮。然而，就是这种狗粮，正在二和期间陪同了成千上万的美军和盟军官兵，渡过了无数的时辰，成为了拯救粮。比拟之下，虽然午餐肉不如食堂餐好吃，但它正在疆场上的宝贵程度远高于应急口粮，绝对比狗粮好得多。因而，美军大兵怎样可能正在这种环境下把午餐肉扔掉呢？即便美军的后勤保障十分强大，仍然无法每一位士兵每顿都能吃上新颖的食堂饭。以诺曼底登岸为例，火线个师，每天平均需要耗损100磅的各类物资，总耗损量高达21000吨。为了实现这一方针，美军平均每天需要调动5985辆各类车辆进交运输，而且还有38座挪动油库和116根大型输油管道来保障军车、坦克、飞机等配备的燃料供应。美陆军航空兵还具有1125架运输机，能够随时从后标的目的火线空投物资。即便如斯，因为气候、补给并不老是可以或许及时达到，和役激烈时，以至会呈现断顿的环境。这时，即即是罐头也成了豪侈品，谁会舍得把它扔掉呢？能够说，恰是午餐肉这种罐头食物的呈现，不只满脚了官兵们鄙人的根基饮食需求，并且正在养分、口胃、成本、便当性等方面做到了均衡，使它成为了美军可以或许博得二和的一个主要后勤保障。而这一点，也为整个联盟国的胜利供给了物质上的支撑。我们不克不及仅凭一些没有根据的传言，去思疑午餐肉正在和平中的感化，以至把它贬低为垃圾食物。如许做既没有科学根据，也不是我们研究汗青应有的立场。前往搜狐，查看更多？。